あなただけのパンをつくります!

「この生地で長さや大きさを望み通りに変えたい」

「この生地にこの具材を混ぜ込んだパンが欲しい」

等のご要望にお応えいたします!

生地・具材からオーダーメイドで注文して、お店の料理に合うパンを自由にカスタマイズする事が可能です。

お客様の要望を聞き、打ち合わせや試作を重ねて納得できる商品を納品いたします。

人手不足のお手伝い

昨今の人口減少、人手不足などによる労働力の不足、人員確保が難しくなる中、店舗によってはお店の存続危機を抱くようなケースも起きてきております。

「パン作りに時間を取られてしまい、より良い料理を提供したいが時間が取れない」

とお悩みのお客様のお手伝いをしたいと思っております。

食品ロスの削減

世界中で食品ロスは問題視されている中、食べられるのに捨てられる「食品ロス」は年間570万tと推計されている。(農林水産省及び環境省「令和元年度推計」より)

日本人一人当たり年間45kgと換算されます。

食品を製造販売する私達がこの社会問題に関心を持ち、改善の一助になる取組みをしていく事は、これからの食品に携わる者に求められる価値観であると考えております。

冷凍パンを導入する事で、製造者側・利用者側共に食品ロスの削減に繋がります。

学生との連携

今回の事業計画の立案を「東北芸術工科大学」と連携して作り上げております。

事業計画立案のプロセスを他の会社と試行錯誤しながら連携して作り上げることで、学生は授業では学ぶことが出来ない社会での実践力向上に繋がり、企業は学生の斬新で新鮮な発想を学ぶことが出来ております。

R2 事業再構築

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